AS SOBRAS

ARROZ COROADO
3 copos de arroz cozido
1/2 kilo de carne moida refogada com
banstante molho
200 grs de mussarela cortada em quadros
2 colheres de queijo ralado
1 colher de manteiga ou margarina
1 ovo
farinha de rosca
MODO DE FAZER
Estando pronto o arroz , em uma vasilha
grande ,colocar a mussarela.o queijo rala-
so ,o ovo inteiro,2 xícaras de leite e mexer
bem ,feito isto , jogar o arroz já pronto nes-
ta mistura ,untar um pirex com margarina .
1ª CAMADA
Arroz,uma de carne moida e assim por diante
até terminar em arroz .Polvilhar o arroz com
farinha de rosca ,queijo ralado e salpicar com
manteiga e levar ão forno .Assim que estiver
dourada a farinha de rosca e a manteiga esti-
ver derretida desligar.
Os acompanhamentos è salada ou carne de panela .